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欧亚芳本来还挺喜欢这酸汤鱼的味道，听Jon这么一说，她立即有些嫌弃的盯着自己碗里的鱼肉皱眉说道：“这酸汤鱼也是腌制后发酸的吗？酸菜我知道，可是这鱼肉一酸不就变质了，还能吃吗？”
一直沉默不语的牛志保突然开口说道：“我们这里的酸是食物本身发酵形成的酸味，跟那种变质形成的酸有本质区别的，是乳杆菌发酵后产生的酸性蛋白酶。”
“晕了，原来还这么深奥！不过这味道的确是很好。”欧亚芳的脸色好看了些，她挑起一块鱼肉左看右看了几眼，还是没忍住诱惑的送进了嘴里。
Jon抬身离餐桌远了点的说道：“湘西的好东西很多，你们就等着慢慢发现品尝吧！”他抬手示意莫筱凡也动筷子。
莫筱凡胃口也很不错的埋头吃了不少，等她抬头时无意间发现Jon一直是在看着她们吃，而他自己却只对那碟韭菜炒鸡蛋和清炒小白菜象征性的动了动筷子，她忍不住问道：“Jon，你怎么光看着我们吃，你自己反倒不吃？”
“哦，你们吃吧，我支气管炎并发咽炎，不能吃这些油辣的食物。”Jon笑了笑，随后端起茶杯喝了口茶说道：“这里的饭菜主要就是酸辣，不知道你们习不习惯，不过我是很喜欢这里的口味，只可惜我还得保护嗓子不能经常吃。”
“对了，Jon，你喜欢唱歌吗？”欧亚芳擦了一把额头渗出的细汗突然问了一句。
Jon再度喝了口茶后哑声说道：“唱歌一直就是我生命中的一部分，这是我的终身爱好。”他的嗓音很是沙哑，让欧亚芳有些怀疑的抬头问道：“那你生病了，对嗓子肯定有影响。”
“是的，可是我也没办法，都看了好久医生了，慢性炎症本来就难治愈，加上以前嗓子受过伤，所以到现在也没有明显好起来。”Jon握拳又咳嗽了几声后笑道：“呵呵，可能也跟我喜欢吃辣有关系。”
欧亚芳若有所悟的点头，边吃边说道：“生病肯定要忌口的，要不吃药没效果。”
莫筱凡看着欧亚芳一本正经的样子忍不住想笑，她自己生病就从来不忌口，现在还教导起别人来了。
几个人吃完饭后，Jon去结账，欧亚芳心满意足的看着桌上的残羹剩菜，扭头看向莫筱凡说道：“筱凡，觉得怎么样？”
“味道挺好，就是太辣了。”莫筱凡忍不住又拿起茶杯喝了口茶水。
“我们这的五味之首就属辣椒了，我们那家家户户门口都挂着整条整条的干辣椒串呢！”牛立宝忍不住介绍道。
欧亚芳闻言吐了吐舌头，她嘴巴都已经辣麻了，可还是忍不住的敲了敲盘子提醒牛立保说道：“小立，说定了啊，明天去你们家尝尝你妈妈的手艺。”
牛立保拍着胸脯保证道：“没问题，我们家都把材料准备好了，我爸还留了菌油，乌枞菌比今天的牛肝菌味道可好多了。”
“菌油？好，明天去你们家再一饱口福。”欧亚芳也没明白牛立保口中的是道什么菜，只是很兴奋的联想到肯定又是美味。
莫筱凡看了... -->>
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