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，我不知道。”田小蕊认真的回答。
因为林少杰跟李文川都是说，她只需要在这儿看着师傅们做，空了的时候她也跟着练练手，实际操作中有什么不懂的，就问师傅些。她还真不知道该做些什么。
“没看餐厨垃圾桶中已经有这么多的垃圾了？得将垃圾拿去倒了，再换上新的口袋。”胖大姐指使着。
“好的。”田小蕊甜甜的回答了一句，果真去收拾餐厨垃圾桶。
等她拎着垃圾袋出去，才发现自己找不着酒店存放垃圾的地方，于是她伸手拦住了一个过路的员工。
酒店的员工，除了一些师傅级别的人外，别的人，不管男女，一概是年轻的。这被拦下的，也不过是个二十出头的小伙子，立马热心的给田小蕊指路：“你沿着这绿色通道前行，过了那个电梯口，左转，再下一层楼就是。”
见得田小蕊似乎不是很明白，他再度热心道：“瞧你是新来的吧？我带你去。”
“谢谢你啊。”田小蕊很是客气。
“没事，谁让我也才新来不久呢，当时我来的时候，也是哪儿都不知道，被那些老员工欺负惨了。”小伙子不好意思的笑笑。
“啊？”这个说法，令田小蕊有些意外。
小伙子看了看四周，确认走廊没有别的人，才低声问：“你是怎么进酒店来的？”
田小蕊更是不懂，她当然不能直说是林少杰安排进来的，于是她换了个官方而体面的说法：“我是自己应聘来的。”
“哦。”小伙子点点头：“自己应聘来的啊，难怪一来就在支使你倒垃圾这些。”
“有区别吗？”田小蕊反问。
“你不知道？酒店专门请得有一些中年的杂工，负责倒垃圾、搬原料这些，你们那儿，就是一个胖大姐负责倒垃圾这些的。”
田小蕊这下了然，原来是那个胖大姐将她自己的工作，来支摆自己做了。
那小伙子很快将田小蕊领到堆垃圾的地方，放下垃圾，两人才再往回走。
“我提醒你一下，进酒店来的人，基本上都是走后门进来的，知道餐饮部的那个品管不，人家就是姐夫是税务局的，安排进来当的品管。还有，前台的那个吧台，也是据说有点来头，包括你们部门的胖大姐，人家的妹夫也是在前厅当保安，介绍进来的……”小伙子将他所了解的情况，向着这个新员工飞快的传授：“所以，你在这儿没有关系，就尽量不要得罪人。”
“明白了，谢谢你。”田小蕊真心的向他道谢。
果真林子大了，什么鸟都有。
等她回到烘焙房，那胖大姐正挨着陈列架，将上面的切割成品后的边角料放进了嘴里。
田小蕊并没有说什么，以往在蛋糕房，都有这种事，为了让食品达到最好的呈列效果，需要进行一些改刀制作，多余的边角料都得丢弃。
虽然都有明文规定，不许偷吃这些边角料，可本着丢了也是浪费，倒不如让别人尝尝的心态，大家都对这种事并不很在意，也没有人去检举揭发过。
“喂，你叫什么名？”胖大姐问她。
“我叫田小蕊。”田小蕊赶紧回答。
“来，给你吃点。”胖大姐将那才切下来的丹麦拿破伦面包的边角料，递给田小蕊。
田小蕊没接：“不用了，我不需要。”
她又不是才出来打工的小姑娘，以她现在的身份和地位，再精美的点心，李文川也带着她在各种场合吃够了，哪还需要在后台来偷吃。
正说话间，似乎有餐饮部的品管巡检员过来巡检，胖大姐眼尖，一眼就看到了，再将这些边角料放回去已经来不及，她立刻变了脸嘴，一副义正言辞的模样对着田小蕊：“你们这些新来的员工，居然不清楚后台的规定，这些东西是不能偷吃的，只能扔掉。”说罢，将手中的边角料，丢进了垃圾桶。
“怎么回事？”品管巡检员立刻追问。
“哦。”胖大姐换上笑脸：“这新来的员工不懂规则，看着这些边角料要丢，有点舍不得，我在跟她讲解，这些东西只能当餐厨垃圾扔掉。”
“新来的？”品管巡查员看了看田小蕊，随即问她：“你的工号牌呢？”
田小蕊哪有什么工号牌，原本林少杰就没有给她准备这些啊。
刚好烘焙房的师傅过来，立刻上前，凑近品管巡查员的耳边悄声说了一阵。
“真的？”品管巡查员看了看田小蕊，有些不大相信，这个看上去这么稚嫩这么天真的新员工，居然是某个知名老总的太太，来这儿玩新鲜的？
!!