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猪肉味骚，村正自然知道，秦羽一讲，顿时恍然大悟，猪肉的骚味去掉，那猪肉肯定会变的好吃，点了点头，开口说道，“原来如此，秦公子，先到寒舍歇息片刻，老朽去召集村民。”。
“如此，那就麻烦村正了。”秦羽笑了笑，随即跟着村正朝他家行去。
村正将秦羽安排在他家中坐下，随后派人去召集村民，祛除猪肉骚味可是一件大事，不管秦羽买不买猪，村正都想把这技术学到手，没了骚味的猪肯定好卖，而且价格也会高上不少。
盏茶的功夫，田家庄的村民都赶到村正家门口，秦羽出来后，见村民们一个个惊喜莫名，一脸的不相信，笑了笑，开口说道，“秦某见过各位乡亲。”，说完就是一躬身。
礼多人不怪，秦羽的行为迎来田家庄村民的好感，众人喊道，“见过秦公子。”。
秦羽点了点头，接着说道，“想必乡亲们都知道秦某前来买猪一事，事实也确实如此，不过秦某还想和乡亲们商量一下，以后专门为秦某养猪，当然，不是免费养。”。
“猪仔猪食由秦某提供，秦某每月会按猪的数量给与一定的钱财，一头猪，每月，秦某都会给乡亲们三十文钱的辛苦费。”。
“哗。”田家庄的村民们你看我我看你，片刻后突然喧哗起来，秦羽的话给他们的刺激有点大。
一头猪从出生到长大需要半年时间，虽然猪吃野菜，好喂养，可哪有那么多野菜给猪吃，所以大多数时间，这猪都需要喂一些糠秕，糠秕不够就得喂粮食，到长大卖掉，满打满算不过百文。
秦羽开出的价码等于让田家庄的村民多赚了八十文钱，还不用担心卖不出去，田家庄的村民怎么可能不震惊呢。
“秦公子此话当真？”村民里有一个人开口喊道。
“当然，秦某可以和诸位立下契约，白纸黑字，谁也骗不了谁，不知各位乡亲意下如何？”秦羽微笑着说道。
村民们你瞅我，我瞅你，片刻后，开口喊道，“我等答应了。”。
轻松赚钱，又不用担心猪卖不出去，田家庄的村民怎么可能不答应。
契约由秦羽动笔，和田家庄的村民们一一签订，最后秦羽叫各家报各家猪的数量，当场将猪全都买下，总共不过花了三十二贯一百二十文。
秦羽是按市价买来的，一头一百文，不管大小，秦羽都给按照大猪的价格付账，这一下，又迎来村民的好感。
村正见状，之前的小心思也就淡了下去，时不时的捋须而笑，村民的生活好了，税收就好收，那他这个村正当的也稳当。
阉割的刀得特别的打造，菜刀可不行，大不说，还不好操作，阉割之前要消毒，术后也要做消毒处理，酒精此刻就派上了用场。
话说秦羽蒸馏酒的时候，闻到酒味的程怀亮程怀默两人，想过来喝酒，可惜，石头在门口，谁也进不去厨房，只能眼巴巴的看着流口水。
田家庄有铁匠，阉割刀很快就被打造出来，秦羽给田家庄的三个屠户讲解了下如何下刀，切割哪里之后，这三个屠户这才坎坷不安的动手给猪去势。
每一门手艺都是在不断失败中获得成功，屠户弄死十来头猪，这才掌握了这门阉割技术。
这过程可是有不少人捏了把汗，生怕秦羽不要那些死猪，或者叫他们陪，幸好秦羽很淡定，丝毫没有不悦，还把死猪送给了田家庄，其实秦羽要来也没用，这十来头死猪的猪肉一样骚。
公猪母猪都得阉割，阉割后的猪性情温顺，也好管理，肉质也好，这是秦羽告诉村民的，秦羽还嘱咐村民，以后的猪都要阉割，尤其是还没长大的时候。
当然也不能所有的猪都阉割掉，留下种猪，还得留些下崽的母猪，不然不是杀鸡取卵吗。
见屠户们掌握了这门技术，秦羽当场承诺，每阉割一头猪给两文钱，可屠户们哪里肯要，这可是一门手艺，还是学自秦羽，自然不愿意要秦羽的钱。
秦羽见屠户们坚持，笑了笑，将酒精的用途说了出来，以后阉割猪得用酒精消毒消炎，没酒精可不行，那猪阉十头得死个五六头，所以这钱必须得收，最终屠户们才收下秦羽的钱。
酒精自然出自清风居，秦羽又不是免费给他们，需要花钱买的，公平交易，童叟无欺，当然，这个秦羽可不会说出来，不然会被人耻笑。
秦羽看了一会，见屠户们的手法越来越纯熟，随即将酒精留下，算是免费赠送，而后带着两头乳猪，在村民怪异又敬佩的目光下，离开了田家庄。