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;一碗菜要增加四文钱的成本虽然也算不得便宜，可是只要菜好吃…只要一天多得十位客人进店，他还愁成本不收？最主要的，他想用在的并不仅仅是这家酒楼…
陈掌柜的与顾明兰合作不是一次两次，每一回她出的方子所花的银子，只要有三五个月成本就收了回来。别家要学会自己这菜式，自己酒楼只要守得好，没有一年两年都学不会。
比如前几次她给的方子，光是在自己的酒楼里已经作主打菜很长时间了，现在也没有人真正做出来。
陈掌柜的思索着：这味得鲜配方这么复杂，制作又这么难，这点价格也不算贵，只要生意好，什么不回来？
生意越做越大，胆量也随着上升，老生意人的眼光哪里会差？陈掌柜的立即拿来了纸墨，按两人商定的细节，一个月送多少货，根本季节如何调整，帐如何结算等，把合约定了下来。
“那个…弟妹，这三瓶东西在楼里恐怕用不了一两天，其余的货你什么时候能给我？”
几斤海带、一只活鸡加上一些淀粉，顾明兰这几天已经制出了二十几瓶味得鲜。生意已谈成，这可是长期的经济来源，于是她非常诚心的说：“陈掌柜，我知道你楼里生意好，这样吧，要弄这东西也不容易，我今天一回家两夫妻就开始制，有两人分开做会快点，两天后给你再送二十瓶过来，你看如何？”
陈掌柜的一听非常高兴：“好好好，那就辛苦弟妹。不过，你今天做的那几个冷菜，能不能也把做法卖给我？”
今天顾明兰做的十个热菜、十个凉菜，热菜是平常楼里供应的菜食，都是简单的水煮。而十个凉菜，有几个是蔬菜，这个别人容易学会，她也不好意思卖钱，于是就把那四种比较难做、必须掌握火侯以至淹渍必须注意要点的四样凉菜，写好配制方法后，又一一亲手再做过一份交给了陈掌柜。
一桌菜二十个菜，看似很简单，可是没有人想到这，世上就不会知道有这美味。陈掌柜是个精明的生意人，他知道这朱家夫妇看似老实，可这顾氏却是个极聪明的女子，以后恐怕她还会有好东西制出来。
为了长期的生意，陈掌柜一共结了五十两银子，并送上了店里的两盒自制点心以示感谢。
等顾明兰把其中有些酒楼大厨不会的菜式教给一位叫王大厨时，已是午申时中了。等她出门时，朱正清赶着刚买回来的骡车已经到了门口：“兰儿，上车。”
想着以后怕是会常往镇上跑，老是用牛车那老太婆总是烦人，如今分家也有一段时间，上回自己搬家大家都知道他们家收了不少红包，所以她也不怕这老太婆再来纠缠。
再者，顾明兰想，现在自己手上已有不少银子了，有银子不享受，留给男人养小三？
于是在她与陈掌柜的谈妥生意后，趁着她教人做菜的功夫，让朱正清去市集上买骡子加辆大车。
看着这骡车，顾明兰自己给自己幽了一默：咱也是有车一族了！只是不知道，这车到了村里，又会宣起什么样的风浪。