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两壳合抱呈竹筒状。黄褐色外皮,光滑而带光泽。瞧着很具备独特个性。

    捕捉工作完成,三人便一同往回返。喜子提着水桶走在前面,又不时低头望望水桶,心里琢磨如何处置这些家伙。

    回到竹楼院子,来顺儿和石锁儿已经结束了淋浴,正在水房摆弄那台半自动洗衣机,旁边的脸盆中堆着各种衣裳。从窗户看见江逸晨等人拿着东西进院子,便出来瞧瞧。

    “嗬,好大的虾子。”来顺儿从喜子手中接过水桶,待瞅见里面的东西,不由惊叫出声。

    石锁儿也赶紧凑上前瞅瞅,身为吃货,自然是两眼放光,一同大呼小叫起来。

    近一段时间以来,滩涂池子平时多由喜子照料,没想到不知不觉间,里面的对虾居然已经长成这么大了,真是令人惊喜。

    “好了,这就是今天晚上的主菜,庆祝咱们的乔迁之喜。大伙儿好好商量一下,怎么做?难得的好料,可别给糟践了。”江逸晨在背后说道。

    “这还用说吗。海鲜最讲究一个鲜字,拾缀好了直接上锅蒸。再用醋、酱油、姜末和香油兑成小料装盘里,剥开壳子蘸着吃。啧啧,别提多鲜了。”来顺儿不假思索便提出了清蒸大虾的做法。

    说完这番话,他只觉得嘴里口水迅速增多,赶紧吞咽了一口。

    “我觉得做成糖醋大虾最好吃了,酸酸甜甜的。”晴晴也不甘落后,表达自己的想法。

    “糖醋酸溜溜的,也就你们女孩儿才喜欢。不如做香辣虾,呵呵,又香又辣,实在过瘾得很。”喜子刚才在路上已经想好了法子,这会儿赶紧提出。

    “你小子真是不懂行,街上饭馆里但凡拿来做香辣的重口菜,都是原料档次差点儿,要不就是不够新鲜的。得靠重调料来压。”来顺儿对喜子的建议并不赞同。

    “你这才是偏见呢。湘菜、川菜那些重口味儿的可多,按你的说法材料都不新鲜了?我跟南方过来的人聊过,人家说就算重口菜,也必须用新鲜食材来做才真正好吃正宗。再辣再麻,懂行的只要用舌头轻轻一点,就能透过表面尝出里头的材料到底咋样儿。”喜子立时反驳道。

    几人顿时为了大虾的烹饪方法争执不下。因为都知道这是难得的机会,这等上好的食材可不会经常随便拿来享用。

    “都打住。咱们晚上这顿是庆祝乔迁之喜的,竹楼建成,石锁儿出力最多,功劳最大,要我说啊,应该由他来决定。”江逸晨听得头痛,连忙将选择权判给石锁儿。

    这个说法大家倒也服气,石锁儿在竹楼建设期间的表现有目共睹。于是都把眼光投向他。

    石锁儿感到有点儿不自在,用右手挠了挠后脑勺,说道:

    “那啥,俺想吃油焖大虾,成不?”

    “成,有啥不成的。油焖也不错,就这么着吧。走,去厨房喽。”喜子倒是爽快,油焖与他的香辣做法都偏重口味儿,解馋效果一流。

    既然决定下来,其他人也没什么好说的了。而且既然是要开庆祝筵席,菜品众多,光靠一两个人可忙不过来。于是全体都前往厨房,一块儿准备。

    厨房的面积不小,大伙儿全进去也能站得开。

    喜子依旧做为厨房总管,开始给大家分派活儿。

    “油焖大虾这菜,咱俩谁掌勺啊?”喜子问来顺儿。岛上要论做菜的功夫,也就属他们两个了,且在伯仲之间。

    “这块儿你熟,还是你来吧,我打下手就成。”来顺儿说着,提着虾桶来到水槽边,将桶里的对虾和竹节蛏分开。

    “记得把虾的水分沥干啊。”喜子提醒道。

    做这道菜,虾的水分一定要沥干,因为在煸炒时放过盐后虾会出一些水,如果之前不沥干炒出的菜品就会水汤汤的。

    “这我懂。”来顺儿回应了一句,埋头清洗。(未完待续。。)

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