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一代创业时立下规矩的时候，就规定，每年分红分作三份，每份三分之一。第一份用来给股东分红，第二份分作两块，一块拿来做发展用，也就是开分店训练新人，第二块拿来做全体店员的年终奖。
第三份是作为员工的养老基金。在店里工作到退休后，可以一次拿按照工作年限一半的薪水作为退休金——例如有人在这里工作到五十岁退休或中途去世，为公司干了三十年，临走的时候没有大错的话还可以一次拿十五年的薪水做退休金。
老乔治男爵的儿子孙子看这个店不顺眼，就是因为这个店对员工太好了。相当于每年半数的红利都给了员工——现在哪家企业红利不是全给股东的。
这个时代所谓企业家和银行家等，那是要全部拿走的——只可能降低工资待遇，怎么可能分一点给员工呢。现在的制度，是凯瑞结合后世的企业制度以及旧社会的山西票号身股制度，总结出来的。
能在连锁店拿着不多的薪水干下去的人，都是没什么野心的，平时工资也就是够花。年底的分红和退休金才是吊在前面的胡萝卜。
肉夹馍基本不存在什么秘密，也不是没人想要照方抓药仿制快餐店的。但是，下场无一例外的都倒闭了。这等快餐店本来赚的就不多，提价的结果是没客人。不提价的话，压工人薪水的都因为工人辞职倒闭了。
就算价格薪水一致，这些人不肯给员工发年底分红以及没有退休金制度，也就相当于给乔治男爵肉夹馍免费培训了员工。
本身连锁店就在一直扩张，有经验的总好过没经验的。
只有一些以家庭为单位的家庭店，勉强活了下去——自己喝自己的血，这谁都说不上不对。
不过，对这样的家庭店，连锁店还有着统一批发价进货等优势，利润自然更足。这样的家庭店，也就是混个保暖，从长远看，并不比进店工作强多少。
凯瑞的开店方案并不算多优秀，但是四十年多年没有一个竞争对手，只能说明这个时代的企业家们捞的太凶太狠，一点活路都不给工人。让他们把到手的利润送出去，还不如直接给他一枪来得痛快。
至于凯瑞本家那里，每年多了一份收入之后，过的还不错。以前凯瑞家只是一家小农场主，随着几十年不断地有现金流注入，现在凯瑞家的祖先已经是大农场主了。还有很多亲戚家也是中型的农场主。
这个时期，美国人还是很向往田园牧场的生活的，因为底特律那样的工业城市生活质量真的不怎么样——21世纪也是。
等到凯瑞整理好消息，泰坦尼克号的处女航也要开始了。这次危险并不大，所以，张诚和凯瑞只带了两个生化机器人做仆人，就上了船——泰坦尼克号上的一等舱就有仆从卧室的。
在上船后，张诚不断地利用出门的时间，观察船和船上的人员。
张诚发现有一个细节就是：这艘船上几乎没有几个人是面带死相的，怎么看也不是几天后就会挂掉的人。