第二十四章 中考成绩（上） (2/2)
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居然能够做出让那个齐南都是一副惊叹的摸样的菜肴，这种简直离奇！他也正是知道这意味着什么，所以这一次才会亲自过来，看一看，这个似乎很久没有见面的侄子，到底有了多少变化。
现实情况也让他大吃一惊，这个侄子稳重了很多，看着自己的眼神也不再是怯懦的躲闪，而是变得淡定很是沉稳。这让李淳心中宽慰了一些，想着男孩子总会长大的嘛！对于接下来的菜肴，难免少了一些质疑，多了一些期待。
“要做些什么菜啊？”跟着柳文来到厨房的柳春香，随口问道。
“还没有确定，我看看有什么食材，再确定做出什么菜吧。”柳文淡淡道，随手将冰箱冷藏室的门打开，看了看里面的食材，食材不多，除了自己采购过来的调味料之外，总共只有五样，分别是鸡脯肉，豆腐，茄子，猪肉，花菜。
“能够做五个菜。”只是稍微思考了一下，柳文便得出了自己的结论。
“做五个菜？什么菜？”旁边的柳春香看着柳文一副老道的样子，下意识的问道。
“宫保鸡丁，酸辣拌紫茄，扣肉，烧烤味干煸花菜，最后就是麻婆豆腐，二荤三素，这么大热天的，我也就不做汤了。”柳文笑着道，还未等柳春香反应过来，便开始动手。
旁边的柳春香心中念叨着这几个名字，过了一会儿才反应过来，下意识的问道：“我能够做些什么呢？”
“姑姑啊，姑姑帮我炸一下花生米。”柳文想了想道，指了指花生米所在的地方。
“炸花生米？”柳春香一愣，有些疑惑的问道：“花生米也是一道菜吗？”
“不是，是宫保鸡丁里面需要花生米，所以要炸一下，不用炸太多，一两的样子就可以了。”柳文随口道，一边已经将鸡脯肉摊开，将其细细打上一个个十字花刀，这简单足够简单，只要做过菜的耍过刀子的基本都会，可是难，要是做的很好，花刀的数量不多不少，不轻不重，拍肉的时候恰到好处，就要考量最重要的基本功了。
在鸡脯肉上打上一个个十字花刀之后，柳文再将其切成丁块，随后将醋，糖，料酒，水，料酒，盐，酱油这些调料混在一起，再用生粉进行勾芡，算是完成了第一步，与此同时，柳文扫了一眼不远处，便道：“花生米好了，可以拿出来了。”
听着柳文的话，柳春香道：“可是，花生米还没有炸熟呢？”
“够了，现在虽然还没有熟透，但已经够了。”柳文道：“这里面有个诀窍，炸花生米时听到花生因受热产生的噼啪声逐渐消失，花生变色即可捞出了，余温可使其继续熟化。”
“原来是这样，怪不得。”柳春香听了这话，露出恍然大悟的神色，心中暗道怪不得自己每一次炸花生米都没有办法恰到好处，原来是这样！心中一时间满是惊奇的打量着自己的这个侄子。
很快，这几道家常菜肴，一一被端上了饭桌。
看着桌子上的菜肴所飘出的香味，柳橙几乎要流出口水了，一时间被幸福的感觉所充斥，一想到日后能够天天吃到这些，真是太幸运不过了！哈哈哈……唉？等等，不过我要是因这样胖了的话，就有些糟糕了……可是不吃的话，实在是太亏了，并且自己真的能够抵挡这样的**吗？
一时之间，柳橙都有些纠结无比了。
将饭端上桌，正准备用餐的时候，因为先前的等待，太过于无聊的李淳，打了个电话过去查询成绩，谁料居然拨通了，当下问道：“柳文，你准考证号多少，可以查询了！”
原本气氛和谐的饭桌上，顿时一窒，柳文了头，开始将自己的准考证号出来。
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